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2016春季關西自由行だしお茶漬け えん食記

一樣是在大阪站的エキマルシェ裡 雖然是連鎖店但大部分的店舖都在關東 甚至是成田機場裡都有
而關東外只有大阪一間 京都一間
這裡的茶泡飯如同店名一般用的柴魚昆布高湯 而不是茶
基本上高湯的味道不重 但有種淡雅的感覺 不搶戲卻還是有其存在感
大碗無料續湯也無料 雖然起始分量不多但也還算是能吃得飽吧


地址:〒532-0011 大阪府大阪市淀川区西中島5-16-1 JR新大阪駅構内 在来線改札内
電話:03-3590-9696
營業時間:8:00~22:00(21:30) 


門簾 另外一提這邊也是要買食券的


奄美大島 鶏飯風だし茶漬け
雞飯好像是奄美大島好像是的地方料理 本來就是湯泡飯式的料理
不過原本應該是煮雞肉的湯用醬油等調味料調味後淋到飯上 而不是用柴魚昆布湯
有趣的是這裡的雞飯不唸とりめし唸成けいはん


小海老・小柱・磯天のだし茶漬け 
感覺很像炸天婦羅餅的配料弄散XD


冷汁<宮崎郷土料理> 
冷汁雖然宮崎 琦玉 秋田都有 但三個地方的冷汁內容都不一樣XD
宮崎版基本上是把烤魚搗碎後跟搗碎芝麻還有味增混合後加高湯的料理 冰鎮過冰冰涼涼適合夏天吃
這次點菜唯一不用付高湯的XD


最後是我吃的這個 應該是限定料理 常規菜單上沒看到
說實在的吃起來有點悶 本來想說熱熱的高湯倒下去會不會有所謂湯霜的效果
有是好像有一點 不過比起那個生魚片都因為那個半溫不火的溫度變得溫溫的...
不是很推薦就是了




本來以為是甜點的豆腐 結果調味完全就是鹹食XD
不過好吃


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